Cave à manger

Situé dans le cœur historique de Bordeaux, près de la célèbre place Gambetta.

Une annexe gastronomique, «  le Petit Pavillon » orchestrée par le chef Thomas MOREL et le sommelier Thibaut Berton offre une adresse agréable où l’on déguste à coup sûr, une cuisine créative et gourmande sur une partition de vins découvertes. Ils vous guideront dans une ambiance chaleureuse et détendue.

Célia MOREL ajustera cette authenticité dans cet espace de convivialité et de plaisirs gustatifs.

La Pause du Petit Pavillon

Servi du mardi au vendredi

de 12h à 13h30

Notre équipe vous propose un menu différent chaque jour en fonction des inspirations de notre chef et des produits de saison.

Plat du jour 15€

Entrée/Plat ou Plat/Dessert 17€

Menu Entrée / Plat / Dessert / Café 20€

 

Le Samedi Midi au Petit Pavillon

Mise en Bouche / Entrée / Plat / Dessert 24 €

Mise en Bouche / Entrée / Plat   ou

 Mise en Bouche / Plat / Dessert 20 €

Mise en Bouche / Plat 17 €

 

Le soir au Petit Pavillon

Servi du Jeudi au Samedi

de 19h30 à 21h30

Mise en Bouche
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Soupe froide d’épinards, « Brousse de chèvre ». Pickles d’oignons et crumble de soja
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Poisson selon arrivage, Vierge de tomates et amandes fraîches.

Polenta au chorizo en siphon.

Et / Ou

Canette « basse température »,

Pulpe de carotte et réduction de porto
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Cake pistache et fruits rouges, ganache montée au chocolat blanc

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Menu de La Boëtie « en 2 » 28€

Mise en Bouche+Entrée+Plat ou

Mise en Bouche+Plat+Dessert

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Menu de La Boëtie « en 3 » 32€

Mise en Bouche+Entrée+Poisson ou Viande+Dessert

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Menu de La Boëtie « en 4 » 40€

Mise en Bouche+Entrée+Poisson+Viande+Dessert

(Notre menu change chaque mois pour suivre le fil des saisons)

Notre Restaurant est ouvert exceptionnellement les jours suivants

MARDI  28 MAI au soir

JEUDI 30 MAI midi et soir

MARDI 9 JUILLET au soir

MERCREDI 10 JUILLET au soir

 

Nous serons exceptionnellement fermé le

SAMEDI 1er JUIN 2019

VENDREDI 12 ET SAMEDI 13 JUILLET 2019

Le Petit Pavillon c’est avant tout le Pavillon des Boulevards….

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#lepetitpavillon

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