Cave à manger

Situé dans le cœur historique de Bordeaux, près de la célèbre place Gambetta.

Une annexe gastronomique, «  le Petit Pavillon » orchestrée par le chef Thomas MOREL et le sommelier Thibaut Berton offre une adresse agréable où l’on déguste à coup sûr, une cuisine créative et gourmande sur une partition de vins découvertes. Ils vous guideront dans une ambiance chaleureuse et détendue.

Célia MOREL ajustera cette authenticité dans cet espace de convivialité et de plaisirs gustatifs.

La Pause du Petit Pavillon

Servi du mardi au vendredi

de 12h à 13h30

Notre équipe vous propose un menu différent chaque jour en fonction des inspirations de notre chef et des produits de saison.

Menu Entrée / Plat / Dessert 18€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert 17€

Plat du jour 15€

Le Samedi Midi au Petit Pavillon

Mise en Bouche / Entrée / Plat / Dessert 24 €

Mise en Bouche / Entrée / Plat   ou

 Mise en Bouche / Plat / Dessert 20 €

Mise en Bouche / Plat 17 €

Le soir au Petit Pavillon

Servi du Jeudi au Samedi

de 19h30 à 21h30

Mise en Bouche

…………………………….

Pleurotes sautées, œuf poché. Lard Guinciale en siphon et en chips

Ou

Chipirons poêlés aux poivrons et chorizo Ibérique

…………………………….

Poisson selon arrivage, bardé de lard. Sauce au vin rouge

-Mousseline de céleri rave et mini carottes glacées-

Ou

Cuisse de canard désossée et confite à la graisse. Jus simple

 – Pomme de terre mitraille et oignons nouveaux-

…………………………….

Brunoise mangue-ananas, sablé Breton au beurre demi-sel. Sorbet fruits exotiques

Ou

Nectavigne pochée, gratin de chocolat blanc et fruits rouges. Crumble aux amandes

oOoOoOoOoOo

Menu en 2 plats 28€

Mise en Bouche+Entrée+Plat ou

Mise en Bouche+Plat+Dessert

oOoOoOoOoOoOoOo

Menu en 3 plats 32€

Mise en Bouche+Entrée+Poisson ou Viande+Dessert

oOoOoOoOoOoOoOo

Menu en 4 plats 40€

Mise en Bouche+Entrée+Poisson+Viande+Dessert

(Notre menu change chaque mois en suivant le fil des saisons)

Les vacances sont finies!

Retrouvez-nous Mardi 3 Septembre à midi

avec de nouveaux plats au menu du jour

et une nouvelle formule du soir à découvrir 

dès Jeudi soir

Le Petit Pavillon c’est avant tout le Pavillon des Boulevards….

Téléphone

Inscrivez-vous à notre Newsletters !

Partagez vos moments !

#lepetitpavillon

Scroll Up